腊蛋，只见一眼，我就爱上了你！

听到你的名字，腊蛋

感觉是那么的不可思议

蛋，也能腊吗？

也能像腊肉一样腊吗？

但腊蛋，就在我满腹不可思议中

闪现在我的眼前

很清楚地记得见到腊蛋的那天

恰好是多年前的人间最美四月天

我回家探望母亲，走过连州街头腊味店

看见了，一只只可爱的腊蛋

瘦猪肉粒凝结成一个小圆盘子

小圆盘子上，众星拱月般

托住一个圆溜溜的蛋黄

小巧玲珑的腊蛋

红红黄黄的腊蛋

只见一眼，我就爱上了你

眼神，被勾到了

食欲，也就蠢蠢欲动了

回家，蒸上两只腊蛋

蛋黄粉，腊肉粒香

一只腊蛋入嘴，狠香狠爽

一只腊蛋的诞生，要历经浸花油

选蛋，做蛋，晒蛋，晾蛋

好的美味，总是费时费力

好的人生，大体也是需要劳心劳力

付出劳动的美，享受起来也是非一般的美

栏目介绍

e家君推出一个新栏目：《作家眼中的美食》。山珍海味，街边小吃，只要自己喜欢，都是美味佳肴。寻美食，悟生活，两不辜负！

作家简介

潘小娴，作家，已出版《美人香里说宋词》《云山花事经眼录》春夏秋冬四部、《最美的游戏》《钢琴美韵》《建筑家陈伯齐》《会飞的蒲公英》等作品。